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螺螄粉大測評 | 鄰居:隔壁馬桶炸了?!

北京時刻2020-01-25 11:18:16

這幾天一直在吃螺螄粉

每次一回家打開門

那味道(無法描述)!

久久都無法散去...

還不是為了給你們一次

有味道的測評嘛!


螺螄粉可以說是廣西最具特色的食物之一


?螺(luó)螄(sī)?粉(fěn)


螺螄粉為什么會這么臭?

——令外地人聞風喪膽的廣西酸筍。

不接受酸筍你就吃不了螺獅粉,它是螺螄粉靈魂一般的存在。聞起來臭,吃起來滿口生津,味道綿長,再配上渾厚的螺獅湯底,花生蘿卜干腐竹木耳,和粗細軟硬適中的米粉,人生一碗螺螄粉足矣。


我心想

這么好吃(wen)的東(wei)西(dao)

不能我一個人獨享!

一定要讓大家都來嘗嘗

于是就有了這一次評測的主題!


寫在前面:


1、根據網上8個比較好的、網紅袋裝螺螄粉進行選擇的

2、每一種的煮法、時間基本相同,所有配料都全部放入。

3、價格為某寶價格,僅供參考。

4、試吃都是實話實話,僅代表個人意見。


好歡螺


煮完后,

那酸筍的味道簡直不要太!!!

聽說湯包有很多螺螄肉(我就吃到兩個...)

但是確實很好吃啊!

作為一個超愛吃辣的人

我覺得辣油必須全部倒下去

吸到嘴里刺溜刺溜的酸爽

辣味和燙感夾雜在嘴里

擦!簡直不要太好吃了

,喝上一口,辣味四溢

○ 參考價格:13元(官方旗艦店,以下皆是)

米粉:★★★★★

配料:★★★

辣度:★★★

總評:★★★★


螺霸王


螺霸王比好歡螺多了兩個鵪鶉蛋

螺絲味比好歡螺淡了點

辣椒油有花椒油的麻味

螺螄粉爽滑彈牙

酸筍脆嫩味正

木耳嘎嘣脆

腐竹比較軟

送的鵪鶉蛋鹵味均勻

○參考價格:10元



米粉:★★★★★

配料:★★★★

辣度:★★

總評:★★★★


?柳全螺螄粉


網購評價不錯的一款

還是12.8元一包

但沒有想象中好

配料就6種

包裝顯得有點low

辣油包有點漏油

辣菊花的辣度

細嘗腐竹帶一點點甜味

要批評的是沒有螺螄粉的標配木耳就算了

粉有點泥也忍了

但酸筍居然有點老

還沒有酸味

簡直毀掉了螺螄粉之魂!

米粉:★

配料:★★

辣度:★★★★★

總評:★★


家柳螺螄粉


13.8元一包的份量也值這個價

足足有350g重

配料有9種之多

這些都挺讓人滿意的

份量大,聞起不但沒有屎臭味

竟然還有點西紅柿湯汁的味道

這是真的螺螄粉嗎?

干木耳煮出來沒那么脆

花生也是綿的

適合初次吃螺螄粉的

米粉:★★★★★

配料:★★★★

辣度:★★

總評:★★★


小編實在不想屋子里的味道...

?所以原諒我

這次只測試了4款!

但是謝天謝地!

里面還是有好吃的螺螄粉推薦

螺螄粉到底哪家強?


?回購款:螺霸王、好歡螺

?普通款:家柳

?不會回購:柳全


By the way

吃了螺螄粉就最好不要去見人了

那種臭味從發梢浸透到皮肉

余味繞梁三日

END


圖文 |?來源于遇見大北京

編輯 | 一根老黃瓜

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