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5毛錢一包,年產值500億,這個“三無食品”如何登上美國奢侈食品榜,并征服全世界?

正和島故事匯2019-07-05 03:54:15

580000+!!

這是衛龍食品3月1日一條微博的點贊數

內容是關于“衛龍食品全部下架樂天”,

此微博一出,瞬間引發了無數熱議。


特別是最后一句

“民族的終歸是民族的,撤就撤了”

擲地有聲,堅定無比

讓無數衛龍老粉兒熱淚盈眶

毫不夸張,除了學習

小編的整個青春都是衛龍辣條的氣息


?

不得不說,論熱點營銷,

除了杜蕾斯,我只服衛龍!

?

光說不練假把式

衛龍為國爭光的事情也沒少做

它早已成為繼老干媽之后

第二種被外國人搶斷貨的中國“奢侈食品”

堪稱“民族之光”


如圖,同等規格和質量的辣條漂洋過海到美國后,

價格竟然高達12美元,折合人民幣76元,

價格飛漲十幾倍!(圖上價格為10包12美元)



小時候說起辣條,大家都覺得是小作坊的垃圾食品,只有學校邊的小賣部才能買到。但這么多年了,同樣是“小賣部專供”的香菇肥牛、香辣牛筋等早已不知去向,為啥衛龍辣條就能闖出一片天地?


條的誕生

現在看是故事

在當時是事故


辣條究竟有多紅?

2016年4月,微博某大V的一條微博說明一切:


“2015年中國電影市場票房總值

達到了歷史新高400多億元,

但仍比不過河南一個省辣條的總產值


別看辣條現在這么風光

也是屌絲逆襲的勵志傳奇

30年前,在貧困縣的典型——平江

當地人都靠做“平江醬干”為生

不料天有不測風云

制作醬干的大豆價格飛漲

吃不起豆子,那就用面粉取而代之

結果面粉醬干沒做出來

反而研制出一款接近面筋的麻辣味熟食

再后來又在辣里加了點甜

零食界的常青樹——辣條正式誕生了

?

味道香辣甜,價格接地氣

辣條一下子火了

無數平江人窺得商機

生產辣條的作坊、工廠如雨后春筍般冒了出來

?

但總有人不走尋常路

平江人劉衛平就是這么一個鬼才

21歲、高中畢業、離開平江

遠赴700公里以外的河南漯河

辦了辣條廠、注冊了商標——衛龍

打造“衛龍系列”食品


?

雖然經歷了瘋狂的地推

從家樂福、沃爾瑪等大型商超

到7-11、全家等24小時便利店

再到學校和社區的小賣部

劉衛平團隊瘋狂的地推得到的回報

是短短四五年時間,衛龍成為了河南知名品牌

但也僅僅在河南有一定知名度而已

對于野心勃勃的劉衛平來說

遠遠不夠

?

從人見人怕到享譽全國

劉衛平做對了這兩件事

?

正當衛龍發展得如火如荼的時候

辣條行業卻陷入了危機:

大量的小作坊式生產導致食品安全問題頻發


2005年12月,央視曝光了平江縣一家食品廠里,

有工人在原料中投放非法添加劑霉克星,

一時之間,辣條黑作坊被不斷曝光。


幾毛錢一包的定位和低劣的包裝

辣條一下子成為了大家心目中的垃圾食品:

是衛生紙做的,是地溝油泡的,

是在廁所熏成重口味,甚至由煉尸油制成……


那段時間

生產辣條的企業對“辣條”這個名詞退避三舍

只肯稱呼自己為“面筋食品”

能盈利的者不過10%


劉衛平和他的衛龍無疑也受到了巨大的沖擊

痛定思動,劉開始了艱難的“復興辣條”之路

改造升級,做好產品,重拾信心

辣條沒人吃,無非就是質量不好導致消費者信任缺失,辣條廠家們要想活下去,唯一的辦法就是改造升級,提高辣條的質量


但改造付出的代價是難以想象的,甚至需要一輩子的利潤積累來支持;并且消費者也不一定接受由于升級導致的成本上漲而帶來的價格上漲。


當所有人面對轉型升級需要付出的代價退卻時,劉衛平卻看到了更長遠的未來,堅持改革。


到了2014年,衛龍終于搬進了新修建的廠房,采用全自動化的生產車間,并且邀請了專業攝影團隊進車間拍攝宣傳照片。全新的衛龍讓人瞠目結舌:


自動化的生產線


任何進入生產線的人都要消毒,

戴上鞋套和頭套,還得換上統一服裝


高大上的塑封過程


網友看完直呼被顛覆認知:

小時候我們都以為自己是冒著生命危險吃這種三無食品啊!

厲害了,我的衛龍辣條~

與時俱進,做好互聯網營銷

然而,網友依舊不能相信自己的眼睛:這是P的吧,辣條還能這樣做?


劉衛平一不做二不休,請來網絡紅人張全蛋來車間做直播《辣條是如何煉成的》,高峰時期直播間高達20萬人!



“辣條=垃圾食品”的形象一舉被扭轉!


借著互聯網時代的福利,衛龍摒棄老套的明星代言的營銷方式,轉而根據用戶群體都是來自娛樂、游戲、二次元的特點,在熱點營銷、搞笑營銷、中二營銷的路上越走越遠,怎么好玩就怎么來,終于成為和杜蕾斯雙峰并立的營銷傳奇。


舉仨栗子


?被黑的淘寶店


2016年6月8日,一則衛龍天貓旗艦店被黑的消息被強勢刷屏,熱度甚至一度超過當天進行的高考:



究其原因,是因為衛龍沒有給客戶發貨,不過看看聊天記錄,讓人寄到“第32棵白楊樹”,這怎么發貨啊!



當時就有不少網友表示,黑客這是吃飽飯沒事干嗎?


果不其然,沒過多久,衛龍天貓店鋪就出來澄清:沒錯,它就是個營銷,你真的信了,那也沒辦法。


就在當天,平時轉發、評論數寥寥無幾的衛龍官微,獲得了3000多的轉評和超過1000個點贊,轟動程度可想而知。



?攜手暴走漫畫,走在“逗比”最前端


因為暴走漫畫的互聯網屬性非常強,吃衛龍的用戶又喜歡看暴漫,因此,看似完全不搭的兩者,實際上其用戶在一定程度上有著高度的重疊。


衛龍推出了“暴走漫畫”版的包裝


運用暴走漫畫的表情包,加上衛龍辣條的元素,在微博等平臺大力推廣。



?響應熱點,各種惡搞


除了和暴漫的合作,衛龍抓熱點營銷的手法也非常高明。


這邊有《舌尖上的中國》,那邊就有《舌尖上的辣條》:


還模仿蘋果設計頁面打造自己的網店頁面:



老實說,那么多模仿蘋果風格的產品中,唯有衛龍得其精髓;


在蘋果7發布會當日,順勢推出新品辣條7:



新款紅米手機上市,衛龍又把自己改成了“小米風”,從性冷淡灰變成了火辣辣紅:



除此之外,還有各種惡搞的60年代大字報風格的海報。



可以說,衛龍的每一次營銷活動,都充滿了話題性,可以引爆網絡,讓網友們自行傳播,不僅效果突出,還節省了不少營銷費用。


衛龍辣條的成功

給了我們什么啟示?

?


?反向思維,不走尋常路


辣條起源于湖南平江,自從辣條走紅后,無數企業都來平江開廠生產辣條。但是,劉衛平卻來到了面粉充足,勞動力資源豐富的河南漯河。


在別人還在平江為勞動力和原料發愁時,劉衛平卻有著勞動力和面粉這兩個優勢,衛龍也得以后來居上,迅速脫穎而出,從小工廠變成了大企業。


?有危必有機


2005年央視曝光,對于不少辣條企業來說是一記重擊,吃辣條的人越來越少,辣條都積壓在倉庫里賣不出去。


在其他企業都在以犧牲產品質量為代價拼命壓縮成本時,劉衛平卻投入大量資金,打造干凈衛生的生產環境,提高辣條的質量,成功打響了衛龍這一品牌。


?打造優質產品


產品是企業的根本,有好產品的企業才能在激烈的競爭中存活下來。當大家對于辣條的印象就是“好吃但不衛生”時,誰能夠在食品安全上狠下功夫,打造出一款“好吃又衛生”的辣條,誰就能在市場中脫穎而出。


劉衛平和他的衛龍就做到了,通過巨額投入,從生產環境到產品外包裝都重新設計打造,以優質的產品贏得了消費者的信賴。


?貼近消費者,做好互聯網營銷


好的產品,需要好的營銷,好的營銷,并非意味著請大明星、砸錢,而是必須貼近自己的消費者,并且善用互聯網。衛龍辣條就是從年輕人的喜好入手,根據熱點話題,針對性地進行造勢。


可以說,衛龍辣條的逆襲,除了食品本身既好吃又可靠,更因為他們擅長造勢,做熱點營銷。


每一個商業帝國

都來自一顆野心


劉衛平和衛龍的成功,最少不了的,還是野心。


知乎上有個問題:小時候那么多好吃的,為什么只有(衛龍)辣條火了?最高票的回答是這樣說的:

原本是一個生產公認垃圾食品的辣條小作坊,能一步一步發展到風風火火進超市和出口,其間一定經歷過無數起落。

我所感受到的是,衛龍從產品內容到包裝,越來越走心,不斷的給出一些好玩的小創意。

其實很多傳統企業傳統文化發展發揚不下去,不就是缺些這樣不斷超越自己的野心嗎?


創業之初,劉衛平還是個一窮二白的毛頭小子,就下決心在遠離家鄉的漯河籌備建廠、生產辣條;不少人想著只是做個小作坊賺點錢,他想的卻是打響品牌,擴大生產;危機當頭,不少人見好就收,他反而加大投入,砸錢提高產品質量......


經營辣條,劉衛平不是最早的,也不是資金最雄厚的,卻是他把5毛錢一包的辣條打造成500億元的帝國,讓衛龍成為辣條界的龍頭老大。


靠的就是一顆永不滿足的野心。心有多大,舞臺就有多大。


360創始人周鴻祎的一番話,或許讓我們感悟得更深:


“很多人覺得,創業就是幾個哥們開一個公司,回去印幾盒名片,我叫董事局主席,你叫首席執行官,自己的同學脖子上都掛上個CXO,名字很洋氣,這就是創業了。


但事實上,創業不是一種行為,而是一種心態,為了實現目標,孜孜不倦地追求。而且一個目標實現了,馬上又有新的、更遠大的目標。只有你不滿足于現狀,想方設法去突破,那才能叫創業。”


本文內容來自:

創業智庫(ID:cyzk88)

作者:唐一

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